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Rede de Mercados de Agricultura Familiar e Produtos Locais

Agricultura, Florestas e Desenvolvimento Rural

Agricultura, Florestas e Desenvolvimento Rural

Imagem do projeto

Criação de uma Rede de Mercados que só fornecem alimentos primários ou transformados produzidos localmente e que são vendidos pelos próprios produtores, sem recurso a intermediários.
Os produtos à venda podem ser frutas, legumes, carnes, ovos, mas também compotas, pickles, alimentos fumados, queijos, pão, doçaria, e outros alimentos produzidos exclusivamente com produtos locais. O vendedor deve saber explicar ao consumidor todo o processo de produção.
Estes mercados devem ser de pequena escala, organizados nas propriedades dos próprios agricultores/produtores ou em locais públicos em aldeias, vilas, pequenas cidades ou bairros de cidades de média ou grande escala onde existam hortas urbanas.
No âmbito do Orçamento Participativo Portugal propõe-se, enquanto projecto piloto, a abrangência desta Rede aos concelhos de Alenquer, Torres Vedras, Arruda dos Vinhos e Sobral de Monte Agraço.
Os vendedores devem ter acesso a um processo de certificação competente, simples e célere, da responsabilidade de entidades próprias, que garanta que esses mercados só vendem produtos locais, sem intermediários, e em boas condições higiénicas e alimentares.
A organização destes mercados será acompanhada de campanhas de sensibilização e promoção do consumo de produtos amigos do ambiente, social e culturalmente sustentáveis – produtos frescos, sazonais, locais, com pouco ou nenhum embalamento, pouca ou nenhuma refrigeração, que implicam a redução dos custos devido à inexistência de intermediários; reduzidas distâncias de transporte; o recurso à agricultura não intensiva e reduzida utilização de produtos químicos.
O consumo de produtos locais diminui a dependência do mercado alimentar das grandes superfícies e diminui a quantidade de desperdícios encaminhando os excedentes para o consumo local, promove ainda o contacto social, a comunicação directa e o feedback entre o produtor e o consumidor.

Proponentes do projeto
  • Filomena Carvalho Sousa
  • José Barbieri Silva
Agricultura, Florestas e Desenvolvimento Rural

Agricultura, Florestas e Desenvolvimento Rural

  • Orçamento
    100000 €
  • Âmbito do Projeto
    Regional
  • Região onde aplicar
    Centro
  • Municípios onde aplicar

    Alenquer, Arruda Dos Vinhos, Sobral De Monte Agraço, Torres Vedras

  • Prazo
    24 meses

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